Тех чьи это притяжательные местоимения

Нет. 
Чьи 1) вопросительное местоимение, если с него мы задаем вопрос.
Чьи это тетради?
2) относительное, если соединяет предикативные части в сложноподчиненном предложении, является в предложении союзным словом.
тех - указательное местоимение (тот, та, то, те) в родительном или винительном падеже. Вижу тех ребят (тех - вин.пад.), Нет тех ребят (тех - род.падеж)

Да , это притяжательные местоимения.