СОР Прочитайте текст , выполните задания.

Наши граждане быстро привыкают к новым продуктам, появляющимся на рынке. Достаточно вспомнить йогурт, чипсы, мюсли, куриные окорочка и т.д. Попкорн появился в нашей стране всего 10 лет тому назад, и многие уже попробовали этот продукт.

Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса к вздутию при нагревании, которое объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме.

Родина попкорна - американский континент. Когда впервые был приготовлен попкорн - доподлинно неизвестно, но совершенно определённо коренные жители западного побережья Америки его ели и использовали в качестве украшения, когда Христофор Колумб прибыл к ним в 1492 году. Вдобавок известно, что попкорн имел там религиозное значение. По форме раскрывшегося кукурузного зерна определяли будущее (аналогично гаданию на расплавленном свинце у римлян). При раскопках были также найдены взорванные кукурузные зёрна возрастом 4000 лет, из чего сделали вывод, что попкорн в древние времена был частью рациона индейцев.

Попкорн, как и его исходный материал, очень богат веществами. Он поддерживает пищеварение и содержит витамин B1 и B2, а также калий. Разумеется, при добавлении жира, сахара и соли в принципе полезный продукт питания может быстро превратиться во вредный для здоровья.

Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, а именно - взрывающийся. Из обычной кукурузы, используемой главным образом для получения крахмала или для кормления скота, очень трудно, или совсем невозможно, сделать попкорн.

1.Кто придумал попкорн:

А) древние индейцы б) англичане в) мексиканцы

2. Какой злак используется для приготовления попкорна:

А) пшеница б) ячмень в) кукуруза

3.Почему попкорн при нагревании взрывается:

А) вода нагревается и взрывает оболочку попкорна

Б) крахмал при нагревании разрывает внешнюю оболочку

В) вода превращается в пар, разрывает внешнюю оболочку

4. Укажи вариант «толстого вопроса»:

А) Понятны ли слова Сократа:

Б) Почему Сократ говорил , что «я ем, чтобы жить , а не живу, чтобы есть»

В) согласен ли с высказыванием​

valeriarodriger    2   02.03.2021 11:07    2