Разобрать слова серебристым² по составу и слово прыгает³ как часть речи.

Серебр(корень)
ист ( суффикс)
ым(окончане)
образования- суффиксальный

Прыгает. Что делает? Глагол, настоящие время, мужской род, первое спряжение.

Серебристым-(каким?)-прилагательное
Начальная форма-серебристый
Единственное число, мужской род, И.п.
Второстепенный члены предложения прилагательное