Рассказ на тему "рыбка мелка, да уха сладка"

Поля5021 Поля5021    2   17.07.2019 17:00    0

Ответы
aisha834 aisha834  03.10.2020 06:35
От многочисленных рыбаков-любителей дошли до нас «заповеди» о приготовлении ухи:    *      самая вкусная уха получается не из одного вида рыб, а минимум из двух и максимум из четырех, потому что, например, ерши и окуни придают ухе вкус и «клейкость, налим и другие виды рыб - сладость и нежность;    *      если уху варят не из живой рыбы, а из уснувшей («сонной»), то в нее в изобилии, кладут коренья и специи, зелень и нарезанный ломтиками лимон;    *      при варке «звеньев» (кусков) осетровой рыбы обязательно нужно снять кожу, так как она придает бульону неприятный вкус. Если уха сварена из разных пород рыб, то она называется «сборной». Особенно хороша та уха, в которой варилась мелкая рыба («Рыба мелка, да уха сладка»).
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Русский язык