Образовать от данных слов существительных с уменьшительно -ласкательными суффиксами 1)лиса, платье, кошка, ребенок, яблоня 2)огурец, сынок, береза, спальня, вишня

В русском языке есть множество формообразующих суффиксов, при которых словам придаем уменьшительно-ласкательную форму. 

1) лиса - лисичка, лисонька
платье - платьице, платьишко
кошка - кошечка
ребенок - ребёночек, ребятёнок
яблоня - яблонька

2) огурец - огурчик, огуречик 
сынок - сынуля, сыночек, в разговорной - сыночка (с ударением на первый слог)
береза - берёзонька, березка
спальня - спаленка
вишня - вишенка