))мы диктант писали)там было предложение: с северо-запада подтягивает не резкий,но такой жгучий ветерок.почему не резкий пишется раздельно? ведь резкий и жгучий-не антонимы)

Потому что идет противопоставление: не резкий, НО жгучий

Также может быть:не резкий, А жгучий 

1. НЕ с прилагательными пишутся слитно: 
1) если прилагательное без НЕ не употребляется: небрежный, невзрачный;
2) если прилагательное можно заменить синонимами без НЕ: небольшой (маленький), неширокий (узкий).
2. НЕ с прилагательными пишутся раздельно: 
1) если имеется противопоставление с союзом "а" (в твоем случае с "но"): не большой, а маленький. 
2) если есть слова "далеко не", "вовсе не", "ничуть не", "нисколько не": далеко не дальновидный шаг.