Морфемный разбор причастного и деепричастного оборота. многие посетители, пересекающие порог дома, думали, что гнездо и ласточка ненастоящие, а музейный макет. они пытались потрогать из пальцем. какой-то заботливый мальчик, защищая птичек повесил обьявление: "граждане, входите осторожнее".

Во- первых , морфемный разбор нельзя произвести над оборотом , т.к это несколько слов.
пересекающие: пере+сек+^а+^ющ(ие)
защищая: защищ+^а+^я
^ - суффикс, НЕ ЗАБУДЬ ,что в деепричастиях нет окончаний