Когда в речи употребляются сравнительная прилагательных, а когда- превосходная

Сравнительная степень употребляется для сравнения двух предметов или чего-либо, например:
Маша умнее, чем Катя.
Торт дороже, чем пироженые.
А превосходная, чтобы показать как один предмет лучше другого:
Маша красивее Кати.
Торт вкуснее пироженых.