Каково назначение каждого документа ? справка,заявление,договор,доверенность,объяснительная записка,приказ

Справка - документ выданный уполномоченым лицом и официально подтверждающий тот или иной факт.
Заявление или уведомление о чем либо оформленные в установленном порядке.
Объяснительная записка - объяснение того или иного факта по установленной форме.
Доверенность - определенный законодательством документ уполномочивающий одно фидическое или юридическое лицо совершать те или иные действия от имени другого лица.
Договор - официально оформленное соглашение в письменной форме.
Приказ - распряжение выдаваемое в порядке и по форме определенными законом вышестоящим лицом нижестоящему. (Лицо - в широком смысле этого слова - как физическое, так и юридическое) . Для отдачи приказа необходимо наличие прямо установленных законом отношений подчиненности.