Из ткани - разобрать как часть речи

Вы, наверное, имеете в виду морфологический разбор

1. (из) ткани - имя существительное

2. Морфологические признаки

а) Начальная форма: ткань

б) Постоянные признаки: нариц., неодуш., ж.р., 3-е скл.

в) Непостоянные признаки: в Род.п.,в ед.числе

3. Синтаксическая роль:

из чего? из ткани - дополнение

Вераника (Вероника), Вы не указали слова, относящиеся к "из ткани", поэтому трудно сделать точный синтаксический анализ этого члена предложения. Я дал Вам анализ, исходя из начальной фразы "сшили из ткани" (поэтому из-чего - дополнение). Однако могло бы быть и "платье из ткани" (тогда платье какое? - определение). При анализе части речи, вырванной из текста, возникают такие двусмысленности. Поэтому следует всегда писать и само предложение, из которого Вы берете слово для анализа.