Из этих слов (полька, француженка, голландка, финка, чешка) только одно слово имеет единственное значение, а каждое из остальных употребляется в двух и более значениях . какое слово имеет только одно значение? докажи.

Только француженка имеет одно значение, так как это национальность. Чешка -национальность и обувь для танцев, голландка - печь и сорт картофеля, финка - национальность и холодное оружие(нож), полька - национальность и танец.