Грешка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высокими содержанием аминокислот. Гречка -богатый источник железат. Гречка содержит больше количество витаминов и микроэлементов. Витамины, содержащиеся в гречке кальций, фосфор, йод, соли железа, щаяелевая кислота. Гречка-слодный углевод который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения. Сделайте анализ текста: научное описание