Что такое стиль речи? и как его определить? ? !

Стили речи бывают следующие: Научный, публицистический, художественный, деловой. Художественный употребляется в произведениях - романах, рассказах, повестях. Деловой - документы, справки, акты. Публицистика - это пресса, очерки, эссе. Научный - учебники, энциклопедии. Типы речи: рассуждение, описание, повествование. Описание - может описываться либо кто-то, либо что-то, речь идёт об одном предмете. В повествовании происходит последовательный ход событий, это рассказ, где происходит действие. Рассуждение - автор рассуждает о чём-либо, философствует, излагает свои мысли, приводит доводы и доказательства.

Стиль речи это-система речевых средств, используемых в той или иной сфере человеческого общения; разновидность литературного языка, выполняющая определенную функцию в общении.
По обстановке,есть официальная и неофициальная 
По речевой ситуации