Что такое курень ,кочет, буряк,рушник !

Курень — двухэтажный, "полукаменный", то есть первый этаж – кирпичный (прежде — саманный, из кирпича–сырца), второй — деревянный
КОЧЕТ — КОЧЕТ, ток муж. коч ряз. кур, петух, петел, певень. Шпоры, бодни петушьи. Флюгарка, флюгер, с жестяным петухом или иным изображением. 
Буряк — название свёклы на юге России, в Белоруссии и на Украине. 
РУШНИ́К-В южных областях России и на Украине: расшитое полотенце

Кочет-это петух, незнаю на каком языке