Что означает знак<...> в русском языке

Объяснение:

неполная выдержка из текста

Это значит что предложение не закончено. Например: "Мне показалась что я увидел..."

Еще используют что бы говоря предложение поставить небольшую паузу и потом резко договорить. Например "Мне показалось что я увидел... Тигра!"

Это было трудно объяснить, но надеюсь ты понял(а).