Если несклоняемое существительное одушевленное то это мужской род, а если неодушевленный то средний род, существительные обозначающиеся женщину(мадмуазель) это женский род
Если несклоняемое существительное одушевленное то это мужской род, а если неодушевленный то средний род, существительные обозначающиеся женщину(мадмуазель) это женский род