1. Тип задания – множественный выбор.
Выберите слова, образованные при суффиксального образования:
1) фритюрница;
2) су-шеф;
3) клейстер;
4) пассерование;
5) нарезка;
6) окрошка
2. Тип задания – единичный выбор.
Значение какого слова определено неверно?
1) Коллегиальный – осуществляемый группой лиц.
2) Эффективный – яркий, красочный.
3) Резюмировать – кратко обобщить.
4) Компетентный – обладающий основательными знаниями в какой-л. области; знающий.
3. Тип задания – единичный выбор.
В каком предложении вместо слова ГАРАНТИРОВАННЫЙ нужно употребить ГАРАНТИЙНЫЙ?
1) Популярность певца всегда обеспечивала ему ГАРАНТИРОВАННЫЙ успех.
2) Сломанный телефон мы отнесли в мастерскую, где предоставили ГАРАНТИРОВАННОЕ письмо.
3) Положение в обществе давало Андрею Петровичу ГАРАНТИРОВАННЫЕ права.
4) ГАРАНТИРОВАННЫЕ условия труда вполне устраивали нового сотрудника.
4. Тип задания – единичный выбор.
В каком из приведенных ниже словосочетаний нет лексической ошибки:
1) свободная вакансия;
2) молодая девушка;
3) прейскурант цен;
4) частная собственность.
5. Тип задания – единичный выбор.
В какой группе слов все слова являются заимствованными?
1) пралине, вафля, канапе;
2) суши, говядина, нарезка;
3) суфле, мармелад, мед;
4) морс, вермут, коньяк
6. Тип задания – установление соответствия.
Соотнесите жаргонные слова из лексикона специалистов ресторанного дела и литературные синонимы этих слов:
1) выгребаловка
2) отец
3) карлик
4) сурикат
а) корнишон
б) шеф-повар
в) шведский стол
г) официант
7. Тип задания – установление соответствия.
Соотнесите фразеологизмы и их значения:
1) концы в воду
2) ахиллесова пята
3) тертый калач
4) без году неделя
а) опытный
б) уязвимое место
в) недавно
г) хорошо (спрятать)
8. Тип задания – единичный выбор.
В каком ряду все несклоняемые существительны относятся к м.р.:
1) какао, такси, кенгуру;
2) кофе, пони, маэстро;
3) авеню, шимпанзе, Сочи;
4) Тбилиси, танго, кольраби.
9. Тип задания – единичный выбор.
У кого из знаменитых шеф-поваров мира склоняются и фамилия, и имя:
1) Гордон Рамзи;
2) Марко Уайт;
3) Томас Келлер;
4) Джулия Чайлд
10. Тип задания – единичный выбор.
Найдите словосочетание, в котором нет грамматических ошибок:
1) Купили в магазине 200 граммов лимонов, мандаринов, апельсин.
2) Для приготовления консервов понадобится 3 килограмма анчоусов, сардин, иваси.
3) Выставку посетили 26 татаров, башкиров, грузин.
4) Около батареи сушилось много носков, чулков, сапогов.
11. Тип задания – единичный выбор.
Выберите имя существительное, которое имеет две равноправные формы окончания И.п. мн.ч: ы/и и а/я:
1) договор;
2) центнер;
3) шницель;
4) трюфель.
12. Тип задания – единичный выбор.
Выберите предложение, в котором степень сравнения прилагательного образована правильно:
1) Суп выкипел. Долей воды, чтобы он стал жиже.
2) Ананасные яблоки намного слаже антоновки.
3) После ремонта комната стала более красивее.
4) Вода в озере стала еще неподвижнее, так что в нее можно было смотреться, как в зеркало.
13. Тип задания – множественный выбор.
Выберите слова, которые могут сочетаться с собирательными числительными двое, трое:
1) джинсы;
2) дети;
3) девочки;
4) сливки;
5) коньки;
6) кошки.
14. Тип задания – единичный выбор.
Выберите словосочетания с грамматической ошибкой:
1) Поезжай прямо!
2) Вытерите доску!
3) Ложьте на стол!
4) Стерегите дом!
15. Тип задания – единичный выбор.
Выберите сочетание существительного с предлогом, соответствующее нормам литературного языка:
1) согласно приказа;
2) наперекор здравого смысла;
3) благодаря друга;
4) вопреки указаний.
16. Тип задания – единичный выбор.
Выберите предложение, в котором деепричастный оборот употреблен правильно:
1) Хотя сделать маме приятное, я выбрал самую пушистую мимозу.
2) Пройдя сквозь огонь, воду и медные трубы, хороший человек все равно останется хорошим.
3) Высокие пальмы, поднимающиеся к небу и шелестя листьями, укрывали путников от солнца.
4) Выйдя на улицу, ему стало жарко.
17. Тип задания – единичный выбор.
Выберите предложение, в котором подлежащее и сказуемое согласованы правильно:
1) Газета «Аргументы и факты» опубликовали интересный материал.
2) Студенчество выступили против решения администрации университета.
3) Те, кто побывали в этом санатории, стремится приехать сюда еще раз.
4) Ничто, даже проливные дожди, не могло помешать соревнованиям.