Почему петр 1 назвал новую столицу россии санкт - петербургом надо

От имя Петр, ПЕТр-ПЕТербург.

Пётр I хотел построить город, имеющий ключевое значение для всей России. Город должен был стать морскими воротами в страну, и название ему Пётр І придумал ещё задолго до основания города. Он хотел его назвать в честь Святого Петра. Отсюда и название: «сан» значит "святой", «Питер» - это то же имя «Пётр», только на голландский манер (именно так называли Петра голландцы), «бург» - по-немецки "город"