Какие продукты питания повреждают плесневые грибы? Приведи примеры:
​

Відповідь:

Плесень повреждает практически все продукты: мясные (колбаса, птица),  рыбные, молочные (сыр, творог, сметана, йогурт), мучные (хлеб), фрукты, овощи, сухофрукты, орехи без скорлупы, консервы (овощные, рыбные, варенье), яйца и т.д.

Микотоксины (ядовитые вещества), в первую очередь, обнаруживаются в зерновых и ореховых культурах, а также на сельдерее, виноградном соке, яблоках и т. д.

Пояснення: