Дослідження вмісту крохмалю в продуктах харчування Тобі знадобляться: розчин йоду спиртовий (є в домашній аптечці), піпетка, шматочки сирого яблука, вареної картоплини, сирої картоплини, окраєць хліба, одна фігурка макаронних виробів.
На кожний досліджуваний продукт харчування за до піпетки нанеси 1 краплину розчину йоду. Ті продукти, які містять крохмаль, забарвляться у фіолетовий або синій колір. Що насиченіший фіолетовий колір, то більше крохмалю міститься у продукті.
Запиши результати свого дослідження. Зроби висновок про те:
– в яких продуктах харчування міститься крохмаль;
– які методи вивчення природи використано під час роботи.

peterick22    3   23.11.2020 19:51    5