2. Як правильно зберігати йодовану сіль? Як її вживати?​

• зберігати її потрібно в сухому провітрюваному місці. Вологість зробить сіль грудками

• солонка завжди повинна бути закритою

• з сільнички сіль не можна брати вологою ложкою.

Тільки сухою і чистою

• не слід лізти в сільничку жирними пальцями, вилкою і ложками. Треба для солі виділити окрему чисту ложку

• для зберігання солі можна пошити спеціальні лляні або полотняні мішечки. Також можна зберігати в оригінальній упаковці

• вживати йодовану сіль можна у гарячих стравах, але вона втрачає від 20% до 50% йоду. Але того йоду що залишиться буде достатньо щоб задовольнити потребу організму

• йодовану сіль не можна використовувати для домашнього консервування, тому що сучасна сіль містить йодат калій, компонент тіосульфат натрію не присутній. Раніше він впливав на якість засолювання.

• можна приймати як сіль так і альтернативу - препарати що містять йод