Составить расчеты своего бизнеса? (бизнес придумать)например пекарня

Пекарня так пекарня:
расходы -
-мука, соль, дрожжи, сахар, 10000р
-аренда здания 2500р
-оплата электричества, воды и т.д 1000р
-мебель для посетителей 5000р (не в месяц а один раз)
-зарплата пекаря - 10000р
-зарплата кассира 5000р

затраты в месяц - 28000 +5000 за мебель (один раз)

производство в день - 100 булочек
цена булочек - 50р
заработок в день ~ 50×100 = 5000р~ примерно
заработок в месяц - 5000 × 30 = 150000 примерно

150000>28000 - бизнес успешен

Анекдот в тему:

Заходит женщина в пекарню и восторженно говорит:
— Какой у вас вкусный хлеб! С удовольствием едим всей семьёй — даже кошке нравится!
— Еще бы ей не нравилось, у нас там мыши на складе с мукой завелись.