Раскройте на конкретных примерах социальные интересы различных групп в обществе. как действуют эти группы в защиту своих интересов?

Сначала определим социальную группу, которая представляет собой объединение людей по общему признаку (социальному), не добивающихся власти (отличие от политического объединения), связанных системой отношений, социальными институтами.

Возьмем некоторые социальные группы: студенты, пенсионеры, занятые в бизнесе, бюджетные работники, матери в декретном отпуске, многодетные семьи, иммигранты. Можно взять гораздо больше социальных групп, их в каждом обществе бесчисленное количество.  

Итак, студенты хотят повышения стипендий, возможность управления университетом, свободы, наличия реальной возможности трудоустройства, развития науки. Пенсионеры хотят повышения пенсий и наличия льгот. Занятые в бизнесе хотят более низкие налоги, налоговые каникулы, больше свободы в экономике и меньше монополий, требуют конкуренто среды. Бюджетные работники хотят новое оборудование в школы и больницы, повышения заработных плат, лучшие условия для работы. Матери в декретном отпуске требуют более высокие пособия для детей. Многодетные семьи требуют снижения цен (или неповышения) на детсткие товары, платы за детские сады и прочее. Иммигранты (как внутренние, так и внешние) хотят меньше мороки с регистрацией и так далее. То есть у всех социальных групп есть интересы, плюс, один человек может быть участником нескольких групп и иметь несколько интересов.  

Эти группы организуют движения, выходят на митинги, используют лоббистов, выбирают партии, которые в наибольшей степени отражают их интересы.