От названий каких предметов могли произойти названия денежных единиц

Фунт происхожит от слова вес латинского.
Вес тоже в Англии изменяется в фунтах.
Такое же значение имеет южноамериканский Песо.

Про рубль достоверной информации нет. Но есть предположения, что рубль произошел от слова рубить. А рубили небольшие слитки серебра - гривны. Одну гривну рубили на 4 части. Одна часть и была рубъ.

Ближневосточный Динар произошел от динария (десятка), которыми пользовались в Римской империи.

Чешская крона - от слова корона.

Суть денег не столько в том как они и почему называются, сколько в том, кто контролирует выпуск денег и какие функции лежат на деньгах.
Например, в РФ деньги выпускает неподконтрольная государству и населению структура - Центральный банк.
Она же определяет и процентную ставку по которой нам достаются деньги.