Какие хозяйства устарели, а какие нет? )

2)изготовление и продажа инструментов, материалов, используемых при ремонте квартир, строительстве дач и т.д.;

3)изготовление и продажа изделий кустарного промысла;

4)местные постоянные и сезонные промыслы;

5)заготовка продуктов питания;

6)приготовление кулинарных изделий;

7) организация и содержание семейных предприятий (магазинов, кафе, мастерских и т.д.).

Так становится более понятно, что из этих пунктов перешло в масштабы промышленного производства и в малых количествах делать не имеет смысла ( пункты 1, 2 - 100%) остальные в нынешнее время набирают популярность - handmade производство