Что мы проучили от природы а что от общества?

Точного ответа на этот вопрос дать невозможно. Очевидно, что есть некий базовый набор рефлексов и фенотип, заданный при рождении, но многие особенности поведения, эмоции, темперамент - то ли формируются при жизни, то ли наследуются до рождения. Однозначно формируется язык и сознание - примеры детей-маугли это подтверждают, они ведут себя как дикие звери и с большим трудом учатся человеческому поведению, как правило оставаясь в развитии на низком уровне. С другой стороны, высшие обезъяны при соответствующем обучении могут вполне осознанно пользоваться многими из предназначенных для людей предметами (одеждой, посудой, некоторыми инструментами, дверными ключами и т.п.) и общаться на языке глухонемых с людьми и между собой, и даже обучать своих детей этому, то есть такие человеческие качества как язык и общение - точно формируются обществом (и родителями как частью его). По оценкам исследователей, для бонобо доступен уровень умственного развития примерно соответствующий 5-6 летним детям, дальше уже не хватает врождённых качеств.