Согласно масариям Кафы итальянцами в год вывозилось от двух до трех тысяч рабов. Как правило, женщин вывозили в Европу, где они становились домашними служанками. Мужчин, как правило, вывозили в Египет, где они становились мамлюками. Однако, с захватом Крыма турками количество рабов в корне меняется. Теперь на рынках Кафы в год продают до тридцати тысяч рабов. То есть, истинные масштабы работорговли обеспечили турки!PS: В итальянских республиках существовали документы, которые ограничивали количество перевозимых рабов, так же как и их содержание.