Самое главное национальное блюдо шотландии не каждый назовет аппетитным. оно состоит из бараньих потрохов с луком, толокном, салом, приправами и солью. подается все это в мешке из вареного бараньего желудка. изначально блюдо считалось едой бедняков, так как бараньи потроха было принято просто выбрасывать. сейчас это блюдо традиционно готовится 25 января. в день рождения поэта, написавшего оду любимой «требухе». кстати, существует и аналог этого лакомства c нежным названием «няня». напиши шотландское название.