Истоки празднования Сабантуя уходят в глубокую древность и связаны с аграрным культом. Первоначальная цель этого обряда, вероятно, заключалась в задабривании духов плодородия с тем, чтобы благоприятствовать хорошему урожаю в новом году.Раньше Сабантуй праздновали в честь начала весенних полевых работ ,в концк апреля. теперь же — в честь их окончания в июне