Рассольные сыры - это ? плавленные сыры - это ? определение

dinkooo96 dinkooo96    2   20.06.2019 19:10    0

Ответы
kasatka0556 kasatka0556  16.07.2020 16:23

Рассо́льный сыр — тип сыра, который созревает в рассоле, поэтому имеет водянистую консистенцию и высокое содержание соли.

К рассольным сырам относятся брынза, сулугуни, адыгейский сыр, чечил, фета и другие. Некоторые рассольные сыры являются традиционными для Кавказа и Закавказья.

Плавленый сыр — молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и наполнителей путём плавления сырной массы при температуре 75-95 °C.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Математика