Почему в семени двудольных растений не развит эндосперм?

В семени двухдольных растений есть две семядоли, в которых находятся питательные вещества, вследствие этого данным растениям не нужен эндосперм, т.к. питательные вещества у них есть в достаточном количестве. Однодольные же, наоборот, имеют одну семядолю и эндосперм, представляющую питательную ткань, которая и в развитии растений.