Почему в нарезном хлебе, корочка больше остальных ломтиков? (по толщине) это маркетинговый ход?

Маркетинговый ход - это то, что остальные ломтики меньше, чем корочка. И там хлеб какой-то слишком воздушный. Да и вообще, лучше самому покупать и нарезать.

Нет
не рекламный ход это