Во-первых, янычар набирали из отобранных у родителей детей в основном христианских, поэтому для европейцев они были ренегатами, отрекшимися от веры предков. Во-вторых, воспитывали янычар в весьма жестких условиях, из-за чего они отличались большой жестокостью на войне, что также не уважению со стороны европейцев.