Потому что санитарии очень нужна если ты не будешь соблюдать чистоту тогда сильно заболеешь микробы попадут в твое тело и будут размножаться Даже если ты не помыл руки перед приготовлением бутербродом и все равно попадут микробы . Они Везде даже на вилке не Мой руки и всё такое почаще
Соблюжение санитарно-гигиенических требований при приготовлении блюд крайне важно. От этого зависит здоровье того, кто будет употреблять пищу, в том числе бутерброды. При изготовлении бутербродов нарезается хлеб, иные компоненты (мясо, колбаса, сыр и пр.). Необходимо, чтобы посуда, нож, руки были чистые и сухие. Иначе в блюдо, которое готовим, могут попасть патогенные бактерии.