Понятие красоты в искусстве менялось со временем. Например, картины Рубенса.Женские формы на них далеки от современного идеала. Вообще, до 20 столетия искусство в своих произведениях восхваляло идеал красоты своего времени. А идеал менялся. Потому многие образы кажутся нам сегодня не красивыми. Есть ещё одно замечание. Искусство во все времена и в наши дни особенно служит ещё и средством самовыражения художника. В своём творении он передаёт отношение к изображаемому, бывает, что и негативное. Это тоже не красоте. Наконец, в искусстве художник может изобразить не предмет или явление, а настроение или идею. Об идеале красоты здесь речь уже не идёт. Ну и конечно ещё есть умение художника владеть средствами передачи зрителю того, что он задумал. Если не владеет - красоты не будет.