х - количество свеклы, из которой получили 19% сахара
(425 - х) - количество свеклы, из которой получили 16% сахара
х*19/100+(425-х)*16/100 = 74
19х-16х=74*100-425*16
х=(7400-6800)/3
х=200 центнеров - количество свеклы, из которой получили 19% сахара
х - количество свеклы, из которой получили 19% сахара
(425 - х) - количество свеклы, из которой получили 16% сахара
х*19/100+(425-х)*16/100 = 74
19х-16х=74*100-425*16
х=(7400-6800)/3
х=200 центнеров - количество свеклы, из которой получили 19% сахара