На оптовую базу поступил виноградный сок натуральный.в соответсвии с товарно-транспортной накладной сок высшего сорта,в количестве 500 ящиков,расфасован в стеклянные бутылки вместимостью 0,5 дм.при оценке качества сока установлено : сок представляет собой прозрачную жидкость с небольшим количеством кристаллов винного камня,с хорошо выраженным вкусом и ароматом ,массовая доля сухих веществ -16,5%,осадка -0,1%,массовая концентрация этилового спирта -3,0/дм,титруемая кислотность -0,5%,массовая доля метавинной кислоты в перерасчете на винную кислоту -0,6%.база отказалась принять виноградный сок.1)определите размер проб для исследования качества сока.2)дайте обоснованное заключение о качестве сока.почему база отказалась принять виноградный сок.3₽указите идентификационные признаки в товарной номенклатуре и определите код тн вэд еаэс сока виноградного

angelina455    3   07.10.2019 07:20    14