Можно ли разменять купюру достоинством 50 рублей с 1 и 5 рублей?

Да, можно 1 рублевыми - 50 шт; 5-и рублевыми - 10 шт ну и вперемешку

Можно. И множеством по 5 и 30 по 1
                                                   8 по 5 и 10 по 1
                                                   9 по 5 и 5 по 1