Как называется кратковременная обработка сырья кипящей водой или паром в результате которой сохраняется натуральный цвет плодов они плотнее укладываются в банки не трескаются при заливании горячим сиропом или маринадом повышается соранность консервов

RK2890 RK2890    2   21.07.2019 21:50    0

Ответы
Alilan1 Alilan1  30.08.2020 21:15
БЛАНШИРОВАНИЕ
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Математика