Имеется двое песочных часов 5 мин и 8 мин.каша варится 11 минут.как отмерить это время при имеющихся часов?

Запустила и те и те. Пять минут начинаешь варить. По истечении остальных трёх минут переворочиваешь восьмиминутные и варишь до конца. Вот и получится 11 минут.