Что такое цукаты? подробно, всё что в них

Цукаты  это сваренные в сахарном сиропе нарезанные кусочками фрукты
Входит сахар,ваниль ( в сироп)
ничего лишнего не добавляют

Цука́ты (польск. cukaty, от cukier — «сахар») — сваренные в сахарном или сахаропаточном сиропе сочные плоды. Цукатыиспользуются как начинка в бисквитное, кексовое, сдобное, песочное, дрожжевое тесто и как отдельный элемент декора для украшения тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек.