A) 16,1-(x-3,8)=11,3 б) 25,34-(2,7+y)=15,34

Мои комментарии являются только в понимании Вам, писать в тетрадь их не надо. 
25,32 - 2,7 - у = 15,34. - Раскрыла скобки.  
25,32 - 2,7 - 15,34 = у. - Перенесла у в одну сторону, числа в другую.   
7,28 = у. 
ответ: у = 7,28. 
Если я что-то сделала неправильно или вы не понимаете мои действия, сообщите об этом мне.