1кг шоколада стоит 8 лари. сколько стоит 1 кг конфет , если гиорги купил 5 кг шоколада , 6 кг конфет и 1 кг ассорти и в среднем заплатил 5 лари !

Исходя из того, что "в среднем 5 лари за килограмм". 5+6+1=12кг. Умножим на 5 - получим - вся покупка 60 лари. В том числе шоколада 5*8=40 лари. Тогда на конфеты и ассорти остается 20 лари.
Дальше народное творчество, ибо нужно догадаться что имел ввиду составитель задачи. То ли конфеты стоят 3 лари, тогда ассорти 2 лари.
То ли наоборот, конфеты стоят 2 лари, а ассорти 8 лари.

Пусть конфеты будут икс ,тогда будет
(40+6x+0.5x)=60
6.5x=20
x=20:2.5
x=3