1.как найти часть, процент от числа? 2.что показывает масштаб?

Процент от любого числа определяет часть этого числа. Нужно данное число умножить на число процентов и результат разделить на 100.

В математике масштаб определяется как отношение расстояния на карте к соответствующему расстоянию на реальной местности