потому что Чехов хотел доказать нам, что нельзя ввести себя как хамелеон, то есть менять быстро менять свое мнение и гл. герой заискивал пред высшим чином, хотя так делать не хорошо. он боялся, что его уволят, если он должит хозяину собаки какая она нехорошая