Почему автор в сказке жаба и роза подробно описывает цветник?

Потому что в цветнике родилась одна из двух главных героинь. Тем более, что цветник прекраснее чем болото

Автор описывает и подробно рассказывает о цветнике так красиво, чтобы сравнить болото и цветник, как прекрасен цветник и как уродливо болото. Да и потому, что роза занимает главную роль в этой сказке.