Что называется художественном текстовм в

Функциональный стиль речи, исторически сложившаяся система речевых средств, используемых в той или иной сфере человеческого общения; разновидность литературного языка, выполняющая определенную функцию в общении. 

Художественным текстом называется текст, который написан художественным языком. Ярким же показателем художественного языка могут служить  тропы( художественные единицы языка): метафоры, сравнения, эпитеты, олицетворения и так далее.
Чаще всего художественный текст мы встречаем, конечно же, в литературных произведениях.