А как же объясняется появление у человека ума?

В процессе эволюции. Это важный элемент самосохранения. Сознание позволяет человеку ощущать боль и удовольствие, радость и печаль. Без этого невозможно рациональное поведение разумного существа, направленное на выживание. У примитивных животных сознания нет, оно им и не нужно, простейшие рефлексы достаточно хорошо заменяют осознанный выбор. Однако, зачатки сознания, по всей видимости, стали появляться уже у пресмыкающихся. У высших млекопитающих его наличие вообще не подлежит сомнению.

Я приблизительно понимаю как работает сознание на биологическом уровне, существование души и прочие сверхъестественные биополя, здесь совершенно лишние.