Завдання 3: Здійсніть перетворення:
а) вуглекислий газ → крохмаль → глюкоза → етанол ;
б) целюлоза → глюкоза → етанол → оцтова кислота.
Завдання 4: Як розпізнати за до одного й того ж реактиву: гліцерин, глюкозу та етанол. Відповідь підтвердіть рівнянням реакції.