за ответ правильный экспериментально, что: а) в белом хлебе, картофеле, макаронных изделиях, неспелые яблоке и т.д. есть крахмал; б) столовый уксус содержит уксусную кислоту в) в семенах, ядре грецкого ореха, шоколаде есть жиры; г) в виноградном соке и сока спелого яблока является глюкоза. 2. Проверьте, есть ли крахмал в выданных вам образцах пищевых продуктов ООО - меде, йогурте, сметане, вареной колбасе и др. 3. заметный химическим путем: а) кусочки картофеля и топинамбура (он не содержит крахмала); б) растворы крахмального клейстера и глицеро лу; в) порошки крахмала и мела.​

sof2008    3   12.04.2021 17:50    1